Fiskeri som erhverv

Fiskeri er et af de erhverv, der har været kørende i længst tid. Udviklingen har været stor, og der er en enorm forskel på fiskeriet i dag og for 2000 år siden. Fisk er en vare, som man kan fremskaffe stort set over hele verden, og derfor er den populær. Fiskeri kan både drives som et stort og organiseret erhverv, eller det kan gøres af private. Det er en vare, der aldrig slipper op, og det er en vare, som kan fanges og bruges både til simpel og gourmet mad.

De fattige lande

Fiskeriet er særligt vigtigt for de fattige lande, fordi det er et af de erhverv, som de kan drive uden stor industri og udvikling. Det er altafgørende for de fattige lande, fordi det er en stor kilde til at få mad på bordet hver dag. Fisk er sundt og giver en god næring og gode vitaminer til dem, der ikke har råd til at få en varieret kost.